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La función de la crítica

20 respuestas
    #15
    AntonioJesus.AkatA
    en respuesta a Fran_Martinez

    Fran, has descrito a la perfección lo que debe ser

    Ver mensaje de Fran_Martinez

    Un sumiller, así que si así actúa Manoli y Guill... -los cuales no tengo el gusto de conocer- ni haber visto trabajar, simplemente ";chapeau";, puesto que al igual que yo a mis comensales -amigos y más amigos- siempre intento conjugar a la máxima expresión vino + gastronomía, donde intento realzar la comida y el vino conjugando a la perfección lo sólido con lo líquido, evidentemente sin hablar de precios puesto que en mi casa no pagan, en el restaurante los trataría de la misma forma, así que a seguir por esa humilde y placentera línea. Fran con estos razonamientos te invito a que escribas más porque será un gusto leerte.

    Saludos.

    Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino

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