La perfección en las catas virtuales:una propuesta

Las catas virtuales, como la de Ossian que acaba de celebrarse, rozan la perfección. Para alcanzarla plenamente, se me acaba de ocurrir una propuesta que lanzo al ruedo. Los elaboradores fijaban un plazo aproximado de cinco años para que ese vino expresase plenamente sus cualidades. Pues nada, dentro de ese tiempo, se reparten de nuevo unas botellas debidamente criadas, y lo comprobamos. Hasta entonces.