Maridaje ternasco
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Maridaje ternasco
Buenos dias soy nuevo en el foro, aunque llevo mucho tiempo leyendoos a diario. a ver si me podeis ayudar: tengo unos entrantes tipo pulpo, langostinos , etc y luego ternasco. tengo los siguientes vinos : viña contino el olivo 2003, aalto 2003, alion 2001,remirez de ganuza 1998, enate reserva 2001 yb tinto pesquera 2004.
Re: Maridaje ternasco
Ver mensaje de javier-aisa-alcaineBienvenido a Verema Javier. Te cuento, para los entrantes buscaría un vino blanco con buena acidez, tal vez un albariño. Para el ternasco yo abriríoa el Remirez... pero cualquiera de esos tintos son una excelente opción.