Curso de cata
Curso de cata
Hola a todos:
Estoy interesado en hacer un curso de cata. Vivo en Barcelona y, buscando, he encontrado los de Vinifera, Vila Viniteca y Lavinia.
Sin embargo, no sé nada ni he oído ningún comentario sobre ellos. Por ello, me gustaría que los que conozcáis alguno me dieseis vuestra opinión sobre él.
Busco un curso de iniciación a la cata, pero no al mundo del vino, que más o menos ya lo conozco. Prefiero que esté centrado en el aspecto de la cata sobretodo.
Por supuesto, si conocéis alguno más aparte de los tres que he dicho, comentadlo también.
Gracias y un saludo.
Sólo conozco el de Lavinia... y en Madrid.
Ver mensaje de PeripatoiLo hice hace ya unos cuantos años... en el 2001 creo recordar. Supongo que depende bastante de quienes den las clases y yo al menos salí contento del asunto. Fueron 4-5 sesiones los viernes por la tarde en la que dieron unas nociones básicas sobre vinificación y un pelín muy ligero de teoría y el resto las partes esenciales de la cata de vinos blancos, tintos y demás.
Para mi era lo ideal, pues era justo lo que buscaba en ese momento, unas muy ligeras bases teóricas, las justitas y necesarias y a partir de ahí el camino ya lo ando yo solito copa en mano ;) Pero esto es una cuestión muy particular de cada uno, porque yo prefiero ese tipo de enseñanza para este tipo de cuestiones, es decir, una base sencilla y clara y a partir de ahí ser uno mismo el que aprenda en base a su curiosidad.
Saludos,
Jose