ALTO TURIA D.O. Valencia
ALTO TURIA D.O. Valencia
ALTO TURIA D.O. Valencia
La subcomarca vinícola de Alto Turia, está formada por los municipios de Alpuente, Aras, Chelva, Titaguas, Tuéjar y la Yesa, en la actualidad sobrepasa las 3000 has, ocupando preferentemente tierras por encima de los 800m de altitud (Aras y Titaguas), así como los 1000m en varias partidas de Alpuente y la Yesa. La variedad de uva mas extendida es la messeguera blanca, de la que se viene obteniendo un importante vino blanco de color amarillo pálido con reflejos ligeramente dorados, elegante, con aromas a hierba fresca, largo en boca, suavemente afrutado y equilibrado. 11%Vol.
Muy adecuado para acompañar a pescados, mariscos y carne blanca.
Es un vino blanco joven, sorprendente, a considerar ...
Re: ALTO TURIA D.O. Valencia
Ver mensaje de anonimoGracias por tu información Salvador, pero, háblanos de vinos, de bodegas, de añadas, de elaboraciones. Referencias concretas para poder opinar.
Gracias de nuevo.
Re: ALTO TURIA D.O. Valencia
Ver mensaje de Iñaki BlascoAgradezo tu observación Iñaki, en esta mi primera colaboración en Verema. El resultado de una de las catas la encontrarás en la sección "Vinos catados". No obstante he de manifestarte, que esta es una zona bastante olvidada por los amigos del vino. La calidad se debe a la altitud, maduración lenta y tardía, y la enología. Se trata, como tu sabes, de vinos blancos jovenes nada despreciables, de baja graduación e indudablemete susceptibles de mejora, creo que nuestra Comunidad goza de muy buenos caldos, algunos de ellos sin nada que envidiar a los más famosos y populares de otras prestigiosas zonas.
Re: ALTO TURIA D.O. Valencia
Ver mensaje de anonimoBien por acordarte de la zona del Alto Turia, Salvador, ya que tiene una enorme tradición vinícola y apenas se menciona en ningún sitio.
Destacar que aunque en todos esos pueblos que has mencionado se cultiva la vid, el principal productor en cantidad y calidad es Titaguas.
Cuenta con dos elaboradores, la Cooperativa Agrícola Santa Bárbara (año fundación 1954), que elabora el Llanos de Titaguas blanco, y la Bodega Polo Monleón (marca Hoya del Castillo), que además del blanco meseguera tiene un tinto crianza de tempranillo, del que solo ha sacado una añada y que me parece muy interesante.
Como bien has descrito, el blanco es un vino muy aromático, suave, ligero y facil de beber, con una buena relación calidad-precio, que me atrevería a recomendar.
Si alguén esta interesado en esta zona productora puedo conseguirle mayor información.
Saludos.
Re: ALTO TURIA D.O. Valencia
Ver mensaje de anonimoFue una pena aquel Joven Turia que no tenía ni nariz ni boca. Embotellarlo en el Villar porque era más barato no fue una decisión acertada.
Con la merseguera se pueden hacer muy buenas cosas
saludos
Re: ALTO TURIA D.O. Valencia
Ver mensaje de anonimoTe agradecería que me facilitaras direcciones de las bodegas y vinos que elaboran.
Saludos cordiales,
Mario Estévez
Re: ALTO TURIA D.O. Valencia, para MARIO
Ver mensaje de MarioEstevezCOOPERATIVA AGRÍCOLA SANTA BÁRBARA TITAGUAS
Tfno: 96.1634030
Gerente: Pacual Pérez
POLO MONLEÓN
Tfno: 96.1634148
Gerente: Manuel Polo
Ambas están situadas en la carretera de Titaguas hacia Alpuente, una enfrente de la otra.
Recorrido desde Valencia (CV35-88 kms.): Pista Ademuz Nuevo Centro, Lliria, Casinos, Chelva, Titaguas. Nada más llegar te desvías a la derecha dirección Alpuente y a 200 metros las tienes.
Saludos.
Re: ALTO TURIA D.O. Valencia, para MARIO
Ver mensaje de anonimoMuchas gracias Vicente.
Me pondré en contacto con las bodegas y pediré algunas muestras para probar sus vinos e incluir aquellos que encajen mejor con nuestra cocina en las próximas recomendaciones.
Saludos cordiales,
Mario Estévez