Furmint

He catado un vino de tokay y puse, Varietal: Furmint, esta es una variedad de uva, no? si no lo es y es una forma de elaborar o algo asi perdonad mi ignorancia. Saludos

Mis notas (sacadas de la wikipedia):

Furmint es una variedad de la “rama” Pontian Balcánica de la Vitis vinifera empleada en la elaboración de vinos blancos. El nombre Furmint viene de la palabra ";froment"; por el color trigo/dorado de los vinos elaborados con dicha varietal. Los orígenes de la variedad no están claros; algunos loa ubican en el sur de Italia mientras que otros hablan de Srem (¿Serbia?) No obstante no se puede descartar que sea nativa de la misma Hungría. Es una variedad de ciclo largo, que viene a madurar hacia la segunda mitad de Octubre y es un excelente receptáculo para la Botrytis Cinerea.

Furmint se cultiva sobre todo en Hungría, en especial en la región vitivinícola de Tokaj-Hegyalja donde se emplea para producir vinos monovarietales secos así como es empleada como variedad principal en los vinos de postre de Tokaji. También se cultiva en la pequeña región productora de Somló. Furmint juega un papel similar en la región Eslovaca del mismo nombre (Tokaj). También se cultiva en Austria donde se conoce como mosler. También se encuentran plantaciones en Eslovenia donde se conoce como sipon así como En Croacia, Rumania y las antiguas repúblicas de la URSS.

Gracias por la aclaración. Saludos

Hay un vino de Vega Sicilia en Hungria, Mandolás, que es la Furmint sin botritis. Vino bastante interesante para conocer la variedad sin ser en un Tokaj.

Y además está bastante bien de precio.

https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=2106

Saludos Luiz
Dani