Cantidades para una boda

Hola gente,

he estado mirando antes de preguntaros, pero no he encontrado nada.
Nos vamos a juntar para la mia boda unos 100 adultos y el vino lo llevamos nosotros . Quisiera que me ayudarais con las cantidades, para saber mas o menos (cantidades mas tirando al mas que al menos, je je je). Asi os pongo las condiciones de lo del dia:
- antes de cenar, habra un aperitivo basado sobre todo en vino blanco, pero este no lo llevamos nosotros
- despues el entrante va acompañado de un blanco
- el planto principal estara acompañado de un tinto
- y el resto de la noche sera champagne
Me podeis ayudar un poco??? He oido dos versiones diferentes: una botella para cuatro y una botella para 8... me tengo que qedar con la idea de una botella para 6???
Bueno pues eso, que muchas gracias como siempre
Saludos

Iñaki