Me tiro a la piscina?

En mi curro empezamos así con la tontería y ya somos 25 personas y hemos realizado ya cuatro catas y una comida maridaje ... y cada vez somos más !!!. Es una manera más de poder catar cosas. Ánimo.

AKatá surgió de un experimento parecido, gracias a Antonio Jesús, que fue el que nos ha ido introduciendo poco a poco en este apasionante mundo.

Lo importante es conseguir un grupo cohesionado, dejando claro a que se va (ya lo han comentado más arriba).

Suerte y al toro.

Ramico claro que sí!!. Mi consejo es que no te agobies, organizatelo y preparateló como por ejemplo bien te han comentado los foreros, pero si transmites tranquilidad, tus alumnos también lo notarán y además de no estar tan nervioso y poder disfrutar de la cata, ya verás como aprendes algo nuevo, que eso siempre viene bien!!!

Miriam :)

Ramico, para ser un buen profe hay q ir bien preparado en lo q vas a enseñar, y para enseñar bién a catar vinos te recomiendo un librito de solamente 80 páginas, y q es muy fácil de ";empollártelo"; en 3 horas, q es el siguiente: ";como degustar vinos. curso de cata "; de la ";susaeta ediciones";, calle campezo, s/n. 28022 madrid. teléfono 913009100; tiene una web: http://www.susaeta.com , y te lo recomiendo pq irás muy seguro en tus explicaciones y, al no ponerte nervioso (cosa q los alumnos notan enseguida, tal como te dice miriam, alumna), lograrás la confianza de los catadores y serás el rey de la cata, o no?... te lo recomienda un profe con 25 años de docencia, con salut.

Es cuando estás delante de ellos, todos expectantes a que cates el vino y ";les digas"; a que huele, jejeje, los habrá excépticos, otros que se esfuercen en buscar aquello que tú encuentras, y otros que se sorprendan y digan pues sí es cierto a mi también me huele igual. (Acojona, créeme, sobre todo si no eres profesional)

Lo más importante en mi opinión, es que se enganchen y les pique la curiosidad por probar cosas nuevas, diferentes, y después irles transmitiéndoles criterio para discernir lo bueno de lo malo.

La verdad es que es muy muy gratificante, sobretodo si consigues un grupo de personas motivado, y con verdadero interés en aprender. Al principio es muy importante, dar imagen de seriedad, dominio de la materia (sin apabullar, poniéndose a su nivel) y sobre todo pasión (esto se presupone). Piensa que vas a ser el que les descubras el apasionante mundo del vino!.

¡Qué tengas suerte y triunfes!
THuRStoN^Peña Bilbao
http://www.conceiro.comria

Thurston, me has dejado alucinado por la explicación q le has dado a ramico, perfecta, con matices y todo, entendedora y animándole a dar este mini curso de cata con éxito seguro. creo q tú también estás en la docencia, o no ? sino lo estás, al menos tienes una forma de decir las cosas q quieres q se entienda todo lo q dices, y eso es lo mejor de un profe. salut amigo.

Hola Frederic,
Mis dos padres son profesores y eso marca :D, estuve 1 año dando clases si, es bonito sobre todo cuando lo que enseñas gusta. Ahora es duro también.
Saludos!!!
THuRStoN^Peña Bilbao
http://www.conceiro.com

El viernes me visto de luces:))) ya tengo preparado la parte documental, que va a centrarse en los blancos ya que serán los que catemos en este primer contacto.

Prepararé otra de balcos-rosados y otras dos de tintos. Y esperate tú que no hagamos algo con dulces.

He pensado en tres blancos jovenes y dos FB (rueda-ribeiro-penedes)de distintos varietales (verdejo-SB-Treixadura-Chardonnay)

Ya os contare que tal ha ido la alternativa.