Cata Virtual para celebrar el segundo aniversario de Verema
Re: Enhorabuena!!!
Ver mensaje de Juan Such... a las 3 no es hora del lunch, casi casi algunos se disponen a "cenar"! ... y como
ensaladas, "cottage cheese", fruta, esas cosas ... las calorias las reservo para los vinos :-)))
Divertiros!
MaJesus
Re: Cata Virtual para celebrar el segundo aniversario de Verema
Ver mensaje de VeremaTe descuidas unos días y la que se monta. Espero poder estar como diría algún famosillo en el "candelabro" para la cata. Aunque vaya como El Brujo o quizá peor :-)
Por cierto os paso detalles sobre el vino en cuestión (Agora de Bodegas Aruspide) extraidos de http://www.disnetcr.com/vino2.htm
La variedad Cencibel.
Ágora es un vino maceración carbónica.
Elsistema de elaboración (Kirsch) hace resaltar los aromas propios de la variedad.
Las notas de cata ya las pondremos nosotros.
Alguien sabe lo que es el sistema de elaboración Kirsch.
Saludos
No es de maceración carbónica (creo)
Ver mensaje de Miguel AriasMiguel, el Agora Genuino creo que no es de maceración carbónica. Esta elaboración se suele emplear para los vinos jóvenes sin crianza.
El vino de la cata virtual tiene una crianza en barrica de 9-12 meses. Espero que la bodega nos dé más información el día de la cata.
Saludos