Iñaki, excelente tu cronica.......

Excelente evento ayer en Burgos. En un precioso marco, con magníficos vinos, excelentes amigos y conocidos y milimétrica organización por parte de Paco y su gente. Un 10.

Entre lo probado, y pese a lo difícil que es llegar a conclusiones cuando se prueban tantos vinos (aunque se escupan), para mí lo más destacable fue lo siguiente:

- Los champagnes de Clouet.

- Algunos grandes vinos de Nikolaihoff Wachau.

- La enorme y deliciosa selección de Michael Wohr de Vins Alemanys. La meticulosa descripción y el amor que destila por sus vinos. Dentro de esos me quedo con los grand cru secos, especialmente con el ¿KastanienBolsch? de Rebholz.

- Los blancos de Can Rafols (en el top de los blancos españoles) y su cava Parisad, un delirio de originalidad y amor por su trabajo de Carles Esteva.

- Chateau Rayas y un pinot noir suizo que no recuerdo su nombre.

- La increible selección de Comte de Vogué.

- Los ligeros y sencillos vinos de Morgon de Lapierre.

- El 1998 de Clape.

- El TN de Quinta do Castro.

- los números 4, 6 y el eiswein de Kracher.

- Hidalgo (aunque ayer sólo probé sus olorosos).

- El Viña Tondonia blanco 1964 (una vez más) y la agradable dedicación de las ";chicas Tondonia";.

Y quizás algo que se me olvide.

Un saludo.