Staging ::: VER CORREOS

Cinco claves para distinguir un Rioja de un Ribera del Duero

18 respuestas
    #17
    garnatxo

    Re: Cinco claves para distinguir un Rioja de un Ribera del Duero

    Buenos días.

    Me parece bien este tipo de pequeñas píldoras informativas, dirigidas a que sea más compresible y asequible el conocimiento de vinos, y que no caen en los topicazos de siempre. Por suerte en todas las zonas vitivinícolas españolas se están haciendo con mayor o menor fortuna vinos muy diversos, que dificultan cada día más la identificación o localización de los vinos en una u otra zona. Y no me refiero a la famosa uniformidad en los vinos. Sólo en Rioja (la zona que más conozco), hay vinos extremadamente diferentes. Se elaboran vinos con más o menos estructura, más o menos longevos, con más o menos acidez. Depende mucho más del microclima , del suelo, de la localización del viñedo, de las prácticas culturales, de las prácticas de elaboración. De tal forma que cada día se están rompiendo esquemas preconcebidos. 

    Y este interesante movimiento se está produciendo en todo el país. Para mayor placer de todos los que nos gusta este mundo. 

    Un saludo.

    #18
    jvoltaire
    en respuesta a garnatxo

    Re: Cinco claves para distinguir un Rioja de un Ribera del Duero

    Ver mensaje de garnatxo

    Estoy de acuerdo en que se están rompiendo muchos esquemas preconcebidos y eso va en beneficio de los que disfrutamos con los vinos y sus diferencias. Saludos

    #19
    Abreunvinito

    Re: Cinco claves para distinguir un Rioja de un Ribera del Duero

    Lo que sí creo es que antes era más fácil diferenciar un Rioja de un Ribera ... y de un Toro.

    Ahora la tendencia es más a los gustos del mercado que son vinos con características más al gusto del momento que hace que cada zona se acerque a ello perdiendo un poco de su identidad diferenciadora.

    Saludos

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar