Segunda sesión de cata

Con mi grupo del trabajo. Primero dos rosados, uno clásico (Gran Feudo 2006) y otro moderno (Abadal 2005), con disparidad de cirterios.
A continuación un Fino (Tío Pepe)y 3 dulces: Casa de la Ermita Monastrell (espectacular, un dulce moderno muy bien elaborado), Romariz Oporto Reserva Latina (tawny con aires de vintage) y Don PX 2004 de Toro Albalá (riquísimo).
A pesar de la heterogeneidad, el objetivo era precisamente ese: catar vinos muy diferentes, cada uno en su estilo. La mayoría de los asistentes eran bastante jóvenes, y a casi ninguno les gustó el fino, ni el Oporto, y poco los rosados. Ya nos podemos espabilar e insistir en educación enológica, porque si no se van a perder un montón de vinos, por falta de clientela.