Champagne y Cava
10
respuestas
Re: Champagne y Cava
Ver mensaje de RedondoEn mi humilde opinión, lo que más difiere entre un cava y un champagne, además de terroir, variedades, y tiempos de permanencia ";en rima";, es, fundamentalmente su ";coupage";. ¿Cuantos cavas conocéis que utilicen vinos de reserva de añadas anteriores en el coupage del vino base?
besines burbujeantes...
Re: Ojalá...
Ver mensaje de Nacho_G.F.Ojalá así fuera, amigo mio, pero ni aún con esas pretensiones se encuentra muy poco que sea potable.
Federico