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Vinos del Sureste

12 respuestas
    #9
    kosan
    en respuesta a Paco Higón

    Re: No siempre...

    Ver mensaje de Paco Higón

    Lo que también está claro es que hay que saber ";interpretar"; las ";crónicas de cata"; como esta en concreto, por la metodologia que utilizan y el comportamiento de cada botella, asi como el tratamineto de la misma. En una cata anterior decian del Quincha ";taninos finísimos"; y en esta a ciegas sin embargo los taninos es una de las mayores penalizaciones.

    #10
    MarioEstevez
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Vinos del Sureste

    Ver mensaje de Paco Higón

    La cata me ha parecido interesantísima y creo que si es ciega no veo el por qué no ha de ponerse el vino del ";jefe";, si además él no cata.
    Supongo que en caso de que no estuviera el vino de VS se empezaría también a dudar del por qué no estaba.
    En fín las sorpresas creo que estaban más bien al final ;-)

    #12
    Katan
    en respuesta a MarioEstevez

    Re: Vinos del Sureste

    Ver mensaje de MarioEstevez

    Veo que el Santa Rosa Reserva 2002 no sale especialmente bien parado, sin embargo en Verema si tiene una puntuación alta (mas acorde a la que yo le daría). Me parece mucha la distancia. Con el Beryna seleccion 2004 pasa algo similar.

    Saludos.

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