Como esta la vendimia este año?
Como esta la vendimia este año?
Sabeis algo de como esta la vendimia este año? en el Priorato, Rioja.. Que grado alcohólico estan alcanzando con tanto frío?
Gracias campeoneS!
Re: Como esta la vendimia este año?
Ver mensaje de bodyjarredTe remito a este blog, por ahí iré desgranando la vendimia, estamos a punto de empezar
http://www.debrujasyvIno.blogspot.com/
Re: Como esta la vendimia este año?
Ver mensaje de tenaQue buena idea tu blog! Lo estoy leyendo de arriba abajo! una buena referencia 15º el merlot!
Re: Como esta la vendimia este año?
Ver mensaje de bodyjarredEn Valencia en la subzona Valentino, (Villar del Arzobispo) Terminando, y cortando desde hace una semana, como consecuencia del pedrisco, un verdadero desastre. Bodegas el villar no va a poder cumplir con sus compromisos comerciales.Algunos Merlot alcanzan 16 grados, ya veremos en lo que acaban este año. De todos modos la merlot ha caido por estas tierras como en su propia casa.
Re: Como esta la vendimia este año?
Ver mensaje de bodyjarredSi, solemos empezar por el merlot a 15, y continuamos por la garnacha joven, que no suele pasar de los 14,5, con poco color,a veces la macero con el merlot, lo decido sobre l marcha, este viernes decidimos el orden de vendimia, las tinas, las maceraciones, etc,continuaremos este año aportando carinyena vieja, a la segunda marca, seguramente entre 14 y 14 y medio,con muchísima acidez aún a ese grado, y así hasta el cabernet que suele rondar los 14 grados, o 14 y medio, cuando se equlibra...bueno, en el blog iremos explicando un poco.
Re: Como esta la vendimia este año?
Ver mensaje de bodyjarredLa verdad es que tiene pinta de ser un año complicado.
Visité algunas bodegas en el mosela luxemurgues hace un par de semanas y estaban desesperados con las lluvias y los frios. Con unas temperaturas tan frescas, luego calores sofocantes, lluvias.. no se, supongo que más que nunca se notarán las diferencias por barrios, como se suele decir.
Un saludo,
Alberto
Por cierto, el juego de la vendimia
Ver mensaje de tenaMi intención es ir entrando el dia a día de la vendimia en mi blog y además prponer un juego a los lectores, pues cada día iré poniendo unas imágenes explicatorias de los trabajos, y un poco hacerlos participar a base de preguntas sobre utensilios, máquinas, procesos etc. Un poco para que interaccione el que vive la vendimia y la explica y el que se asoma a observar.
Saludos