Cambio en los vinos del Priorat

La uniformidad en los vinos conduce a la muerte de los vinos. Si no lo haces mejor sl al menos hazlo diferente.

Saludos

No solo los vinos de Priorat han cambiado, el entorno vitivinícola y por lo tanto el terroir de la zona también está cambiando y plantea nuevos desafíos derivados del cambio climático.
https://vadevi.elmon.cat/es/territorio/sector-vino-hace-balanc-proyectos-llevar-agua-priorato-119659/

Es una zona muy castigada por la sequía, ya veremos lo que pasa si esto sigue asi.

Lo de la sequía puede hacer que algunos años haya que regar, o se morirán las cepas.

Saludos

Si, pero de quién depende ese tema ?? , quien tiene que decir que se trasvase agua de una zona a otra, porque en Priorat existen tres pantanos, los tres con telarañas.

Y para el año que viene, de momento vamos peor sin nada de nieve.

Saludos

Justamente catamos la semana pasada el 4 Kilos de 2021, y a parte de que nos dejó a todo el grupo bastante fríos, ni las sensaciones en cata ni los 12 grados de alcohol me hicieron pensar que se trate de un vino de larga vida. 

Yo lo he catado 2 veces y me parece un vinazo, suave, elegante y delicado, fino-fino, de los que me gustan... Y no es chovinismo ampelográfico !Jajaja! Disparidad de gustos que enriquecen.
97 puntazos Parker.

Recuerdo añadas del 4 Kilos con 14° de alcohol, es otro de los vinos que han cambiado a mas "bebible", menos cuerpo.

Los mismos puntos que el Único de 2013 y 2 más que el Único de 2012 :-)

El Vega Único ya ni cotiza en bolsa.

Bueno, es que para Luis Gutierrez dar al Vega Único más de 97-98 puntos es una vulgaridad...