Clasificación de los Canary Wine
- Vino de Región: Vino obtenido a partir de uvas procedentes de distintas parcelas de la región geográfica del archipiélago canario.
- Vino de Isla (VI): Vino obtenido a partir de uvas procedentes de parcelas vitivinícolas ubicadas dentro de una de las islas reconocidas como unidad geográfica menor para la DOP Islas Canarias: Tenerife o Fuerteventura.
- Vino de Municipio (VM): Vino obtenido a partir de uvas procedentes de parcelas pertenecientes a un mismo municipio, y cuya elaboración y embotellado se ha realizado en el interior de este.
- Vino de Parcela (VP): Vino a partir de uvas de una parcela incluida en un paraje o enclave con características edáficas y microclimáticas que los diferencia de los de su entorno.
Clasificación de los Canary Wine
Clasificación de los Canary Wine
Los vinos de la DOP Islas Canarias – Canary Wine presentan la siguiente clasificación que recogida en su etiquetado:
No sabía que la Denominación de origen Islas Canarias habían sacado esta clasificación algo parecido como hicieron en su día Rioja o el Bierzo... Interesante aunque a nivel de consumidor medio bajo, no se si esto le hará más dudar a la hora de comprar vinos de las islas, que opinais? Lo conocíais?
Re: Clasificación de los Canary Wine
Ver mensaje de JavierpozoTodo lo que sea buscar mejor las características individuales propias creo que son un acierto. Y lo de que comentas del consumidor medio-bajo, supongo que los vinos de lo alto de la cúspide no son objetivo de este segmento de población, con lo cuál le dará igual su existencia.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Clasificación de los Canary Wine
Ver mensaje de JavierpozoOtra región con sentido común que avanza hacia una jerarquización tanto del territorio como de la calidad de sus vinos. Chapó!
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/
Re: Clasificación de los Canary Wine
Ver mensaje de Miguel CruniaAsí es compañero! Vamos avanzando, un saludo
Re: Clasificación de los Canary Wine
Ver mensaje de JavierpozoCanarias tiene, como otras zonas, exceso de Denominaciones de Origen que a veces dificultan su conocimiento fuera de las islas pero por otro lado marcan bien la zona de procedencia. A nivel comercial creo que les irá bien usar esta Denominación de Origen más genérica y sobre todo si a nivel clasificación le dan un empujón perfecto. Es una zona magnífica de vinos