Curso cata avanzado
Curso cata avanzado
He visto en el tablón de anuncios (además de anuncios de unoss vinos curiosos como Habanos y Apple) un curso de cata avanzado de Verema, que me parece interesantísimo.
Sabe alguien de algo similar en Madrid? Pero NO el típico curso de cata de iniciciación (estoesunblancoestounrosadoyestountinto...), sino como este que hace Verema en Valencia.
Gracias
Re: Curso cata avanzado
Ver mensaje de astolfi¿Qué es un curso de cata avanzado?
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Curso cata avanzado
Ver mensaje de astolfiEstaría bien que lo hiciensen en Madrid.
Saludos,
Alberto
Re: Curso cata avanzado
Ver mensaje de astolfiQuizá los más serios que se imparten en Madrid con los que organiza la Unión Española de Catadores. Mira en la web (www.uec.es) porque ya están las siguientes convocatorias.
Yo no los he hecho (soy autodidacta), pero sí que conozco a varios de los formadores y son gente muy experta y con grandes conocimientos.
Saludos,
Eugenio.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Curso cata avanzado
Ver mensaje de LetroncioPuedes verlo en el Tablon de Anuncios. Es como uno de inciación, pero más completo y más minucioso, entrando al detalle de las cosas :)
Re: Curso cata avanzado
Ver mensaje de EuSaenzYo hice el de inciación (cuando de vino sólo sabía que los había de colores y que venía de la uva) justo en la UEC. Y bien... Pero el temario del avanzado que tenían no me convencía. Lo voy a revisar ahora, a ver si ha cambiado algo. Muchas gracias por la indicación.
Re: Curso cata avanzado
Ver mensaje de astolfiEstaría muy bien que se hiciera algo en Madrid con un nivel superior al de iniciación.
Si alguien sabe de algún sitio que lo diga con antelación, que estoy esperando la oportunidad de hacer algo similar.
Saludos,
Javi
Re: Curso cata avanzado
Ver mensaje de jf7jf7En mi opinión y como dice Eugenio no creo que se pueda aprender algo más que probando muchos tipos de vinos diferentes con un grupo de gente. A no ser que como tengo entendido que hacía la UEC cates cosas muy, muy específicas como vinos defectuosos o tipos de ácidos, taninos, etc.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)