Ya han "agrandado"...

Champagne... Ya sabeis, España no se acaba donde empieza el mar... que hay barcas pa’seguir! ;)))

http://www.decanter.com/news/198040.html

Saludos.

Jose

Al final quedará ridículo el ";No hay más Champagne que el de Chapagne";

Es negocio y la demanda es fuerte. Aunque tampoco podemos adelantarnos a decir que ésta situación desenlace en mala calidad.

No creo que en términos generales vaya a bajar la calidad. Las nuevas zonas seguro serán capaces de elaborar grandes vinos (si no, no hubieran sido escogidas), pero también lo son capaces por ejemplo la D.O. Montsant, o Barsac o incluso Navarra, y no por ello (espero que siga así) son absorbidas por Priorat, Sauternes o Rioja, o éstas amplían sus fronteras o acogen en ellas nuevos pueblos o regiones a placer. No creo que una A.O.C. tan prestigiosa deba regirse por la demanda, perdiendo, dicho sea de paso, esa exclusividad que a muchos les gusta y de la que ahora goza. Pienso que las labores de una D.O., a parte de salvaguardar la tipicidad y calidad de sus vinos regulando las variedades de uva, sistemas de elaboración, etc. debe delimitar el origen denominado y no ampliarlo a su libre albedrío o por intereses del mercado.