Recomendaciones para probar generosos
Recomendaciones para probar generosos
Hola foreros. Estoy queriendo probar con unos amigos varios generosos (amontillados, palo cortados y olorosos) para hacerme una idea del panorama actual. Me gustaría que me aconsejarais cuáles serían los más representativos para conocer esos tres estilos de vinos. Los dulces (PX y demás) me interesan menos de momento. Por lo que he visto en alguna guía algunos nombres que podrían entrar y habia pensado son el Apóstoles, Capuchino, AOS Solera, P Triangulo P, Puerta Real, Amontillado 51-1, El Álamo, Obispo Gascón, Sibarita y Rio Viejo. Os agradecería vuestros consejos de los que hayais probado (éstos u otros) y me podais recomendar. Muchas gracias.
Re: Recomendaciones para probar generosos
Ver mensaje de anonimoPienso que cualquier Bodega de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlucar de Barrameda tienen vinos de serie limitada magnificos, te aconsejaría que probases de esas tres subzonas y comparases, tanto las grandes Bodegas como las más pequeñas tienen esos vinos espectaculares, incluso los que no son de esas series de " sacristia ". También es bueno que veas la zona de Montilla - Moriles ya que hay grandes vinos generosos también. Lo que si es bueno, es que intentes alejarte del clásico catavinos jerezano y utilices otro tipos de copas, por ejemplo la Riedel Tempranillo a mi me va muy bien, por decirte una. También intenta alejarte de todo lo subjetivo que tiene Jerez y piensa que estas catando uno de los mejores vinos del mundo, si aplicas bien la nariz te darás cuenta de una infinidad de aromas que no pensabas encontrarlos. Un saludo.
Re: Recomendaciones para probar generosos
Ver mensaje de BososGracias por la información y por el mensaje de las copas. De todas formas agradeceria mas concreción. Tengo que comprar seis vinos y necesitos nombres. Se puede concretar mas? gracias
Re: Recomendaciones para probar generosos
Ver mensaje de anonimoHas probado en la sección de Vinos Catados (https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/ ). Abajo en Buscar por tipo de vino: tines las opción de Dulces y generosos (https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vinos.asp?tipo=7 )
Salut