Cena y cata-

Estupenda cena preparada ayer por Rat, dos paellas de aupa, estupenda la
compañía y no menos estupendos los vinos.
Empezamos con un Cosher de Capçanes: Flor de Maig, bueno, bastante
bueno y seguimos con un Mas d´en Compte blanco 2001. La estrella
indiscutible de la noche por eso fué un maravilloso y evocador Clos
Martinet del 97, con una nariz de ensueño, compleja, sutil y de una
suavidad increible. Acabamos en los postres con un Moscatel de la
Marina, tb muy aromático y sorprendente, sobretodo por la relación calidad
precio.
Continuamos esta noche, con el Eneas, l´Embruix, El costers del Gravet 99
etc etc...creo que después de este fin de semana vamos a necesitar muchas
manzanillas, pero habrá valido la pena...
Saludos desde Porrera y a abrigarse, ya pondré luego unas notas
de estos vinos...ahora me voy por la manzanilla, aunque dicho sea de
paso acabo de desayunar un trozo de coca de Porrera y un poco de
queso azul con una rebanada de pan tostada a la brasa cn su chorroncito de
aceite de oliva casero, una copita de Etim verema tardana que quedó por acá
y media cafetera...no tengo remedio!!!.