Conservación del vino una vez abierto...
Conservación del vino una vez abierto...
Solo para ";English-speakers"; podeis ver un curioso experimento sobre la conservación del vino una vez abierto:
http://wine.about.com/library/weekly/aa102700a.htm?terms=storage
¿Que os parecen los resultados?
Salut
Re: Conservación del vino una vez abierto...
Ver mensaje de Paco HigónInteresante, pero dejame decirte que nunca estoy en ese predicamento, siempre me las bebo completitas, hasta la última gota. ;-)
Salud
Re: Conservación del vino una vez abierto...
Ver mensaje de BenjaminBerjonDe una sentada tu solito??? ... admiracion total te tengo ... yo debo reconocer que no puedo, sobre todo si estoy sola (que con amig@s, no tengo NINGUN problema, en absoluto!!!)
Pena que no puedas venir en Febrero, Benjamin ...
MaJesus
Re: Conservación del vino una vez abierto...
Ver mensaje de Paco HigónVaya Paco,
Muy interesante. Este año el ’tió’ me ha traído un vacuvin. Será cuestión de probarlo.
Hasta ahora no usaba. Mi impresión general es que para 1 día, normalmente el corcho y la nevera son suficientes. Incluso si el vino es bueno mejora (Embruix 2000, Abadia Reserva 97) o se mantiene.
Probaré con el vacuvin... a ver.
Un saludo.
Joan
Re: Conservación del vino una vez abierto...
Ver mensaje de JoanFJoer Joan, menudas cosas te caga ";el tió";, y a mi que el Vacuvin me recuerda el ";pampansil"; que anunciaba el Mikimoto en su ";Personas Humanas";(este chiste solo lo entenderá quien sea un enfermo de tele como yo), espero que te vaya bien el aparato.
Una abraçada
Re: Conservación del vino una vez abierto...
Ver mensaje de BenjaminBerjonMuy bien, Benjamín, con 2 c.... que dicen en mi pueblo.
Re: Conservación del vino una vez abierto...
Ver mensaje de JoanFSí, pero ojo, en base al experimento la nevera y el vacuvin no acaban de ";congeniar"; bien. Así que mejor fuera de la nevera y darle una horita de frio antes del consumo. Jo, que complicado ees esto de beberse el vino en condiciones.... ;)
Re: Conservación del vino una vez abierto...
Ver mensaje de Paco HigónYo tengo una larga experiencia con Vacuvin (jamás acabo una botella a menos que seamos más de dos en casa) y esta es excelente.
Aún no he notado pérdidas importantes de calidad en los cuatro o cinco primeros dias en ningún tipo de vino y algunos ";recios"; como los Priorats pueden aguantar más.
Eso sí, acostumbro a probar una copita cada dia y así vuelvo a hacer el vacio (tengo la impresión que el aire debe entrar poco a poco). ¿Igual es ese el secreto?.
¡Ah! los tintos no los guardo en la nevera...