Precios de vinos en restaurantes.Para Juancho Asenjo.
Re: Curioso restaurante de mi pueblo...
Ver mensaje de JuanchoAsenjoJuancho, estoy con el brujo y con Andreu.
Veamos, ¿De verdad crees que no se gana dinero, rotando el ";stock"; (perdonar el palabro) de vino?. Te aseguro que si.
¿Donde reside el secreto? No lo se, pero prefiero la política de tener más clientes, y ganar algo menos. Por ejemplo, hoy he comido en Rte., carta modesta de vinos (todo nacional), he tomado un Martínvilli, verdejo 2002, a 7,30 euros, copas acordes, mantelería de verdad, servicio de vino, ambiente agradable, etc, vamos que no era una tasca. Te aseguro que la comida estaba buena (sencilla y de calidad). ¿Como no voy a volver? Pues ha ganado un cliente.
Re: Curioso restaurante de mi pueblo...
Ver mensaje de ElBrujoBrujo, ¿cómo se llama esa maravilla? ¡Que tu pueblo y el mío no están tan lejos...!
Aqui tienes el nombre del Curioso restaurante de mi pueblo...
Ver mensaje de NachoNacho, como no podia ser menos el nombre del restaurante es ";El Fogón de Baco";...
Tiene una decoración agradable y con estilo y la carta es muy corta y con platos (en esto algo de razón tiene juancho...) no demasiado elaborados...pero bueno con pequeñas maravillas...
por ejemplo : Fondues de queso, carne o chocolate. Raclettes, carnes rojas y verduras, quesos de todo el mundo. Una selección de cervezas alemanas de calidad, cafés de las distintas zonas del mundo (incluido el Blue Mountain).
y vinos de todo el mundo...
encima hacer cursos de iniciación a la cata....
y los precios comedidos....yo creo que lo esta haciendo muy bien.... y que a lo mejor la comida que da sin muchas complicaciones es una excusa para catar vinos....
El Brujo