Otra de vinos, Pobredumbre Noble.
Otra de vinos, Pobredumbre Noble.
Hola;
Nuevamente escribo en este foro para saber de algún vino, elaborado a partir de la probredumbre noble.
Me acuerdo que en la Riberexpo del año 2000, había una bodega que habia elaborado un vino con uvas que tenian la pobredumbre noble, pero ya no me acuerdo ni del vino ni de la bodega, además no llegue a probarlo.
Me gustaría saber si alguien conoce un vino elaborado a partir de uvas con la probredumbre noble, o alguna bodega q lo elabore.
muchas gracias de nuevo.
Re: Otra de vinos, Pobredumbre Noble.
Ver mensaje de DonSimonDonSimo, (el rey del brik) preferiblemente nacional y mejor si es de cualquier denominación de origen de la comunidad de Castilla y León.
Aunque no descartaría comprar algún otro internacional, si sabes de alguno q se pueda comprar por internet dimeló gracias.
Re: Otra de vinos, Pobredumbre Noble.
Ver mensaje de LabelooPues de Castilla y León tienes uno que hace Richard en Bornos, y españoles en general hay otro de Monjardín (aunque un poco alto de precio) y creo que se está haciendo alguna experiencia con albariño pero no me acuerdo que bodega. En cuanto a internacionales: Sauternes, Barsac, Tokaji, Alemania, Alsacia, Loira, etc...
Re: Otra de vinos, Pobredumbre Noble.
Ver mensaje de DonSimonEn concreto Exxencia de Bornos, uvas de verdejo con botritis, no me acuerdo del precio, un vino muy bueno. El de castillo de Monjardín se va de precio y no se encuentra facimente, otro es de Chivite pero también de precio alto.
Re: Otra de vinos, Pobredumbre Noble.
Ver mensaje de LabelooEn Lavinia puedes encontrar un P.N. gabacho(sin ánimo de menosprecio),elaborado por Charles Hours de la zona del Sudoeste, en concreto Jurançon.Se llama Clos Uroulat 99,y la
variedad es la Petit Manseng, una variedad blanca que se presta como ninguna para elaborar P.N. Personalmente me encanta este vino. Preu algo caro (2296).
Pobredumbre Noble. ¡ACHTUNG!
Ver mensaje de Rafa_BernabeOjo, Achtung, estáis hablando de vinos botrytizados, diciendo que son caros, cuando apenas rebasan los 12 euros (Uroulat y Chivite),
El hongo Botrytis Cinerea, rebaja la producción de mosto, muchas veces a solo 10 hectolitros por hectárea, esto es 5 ó 6 veces menor que muchos vinos que cuestan en las tiendas 12 euros.
Un vino afectado por la podredumbre noble, forzosamente ha de ser “;caro”;, lo único que se le debe exigir (en mi opinión) es una gran calidad.
Desgraciadamente no puedo aconsejar ninguno de los vinos botrytizados que se elaboran en España, ya que en la elaboración de este tipo de vinos, todavía estamos en mantillas, a años luz de países como Alemania, Austria, Hungria o Francia.
Un cordial saludo
Juan Ferrer
Enopata