Mis "Pecados Originales" en Valladolid 2ª Parte.

-Jaros Ribera del Duero . Elegante, equilibrado, frutal, y todo ello por menos de 12 euros.
-Aurus 99, en su enorme nivel de calidad.
-Allende 2000 (sorprendente para ser un tercer vino, ha mejorado sensiblemente en el 2.000
-A.R. Pago Valdevellon 99 Probablemente el mejor Cabernet Sauvignon Español, y uno de los mejores del Mèdoc.
-Malleolus Valderramiro 2000. Simplemente perfecto. Esta bodega sigue mejorando en cada añada, con Valderramiro ha alcanzado su cenit, de momento.
-Pintas 2001 Douro. En la linea de los Douros de más calidad. Fruta, minerales, potencia.
-Chambolle-Musigny 2.000 Jean Jacques Confuron
-Passadouro 2.000 Douro. Carnoso, profundo, tinta, brea.
-Cervoles Selección En viña. Magistral.
-Quincha Corral. Incomprendido en su tierra y admirado fuera de ella, El gigante de Utiel, codeándose con soltura con la élite de los vinos españoles.
-Salon 95 Le Mesnil Champagne. Tostados, minerales, miel, persistente, potente, tiene todo lo que debe tener un gran champagne.
-Porto Niepoort L.B.V. 98. Todavía por afinar, pero apuntando grandes cualidades.
-Quinta do Pasadouro 2.000. Enorme ya, y seguirá mejorando durante años.
-Château Grenouille 1996 Chablis Grand Cru Magnum (la segunda botella).
-Clos des Capucins Domaine Weinbach 2.000 Cuvée Laurence Alsacia
-Yattarna 99 Australia
-El Albar 99 Excelencia
-Magill State 99 Penfolds Australia, de nuevo un asombroso Shiraz australiano, denso concentrado y potente.
-Clos Martinet 2.000 , el mejor martinet desde 1.995.
-R.W.T. 99 shiraz de Penfolds, si no fuera por el Grange, este sería el mejor Shiraz del mundo.
-Clos des Capucins 2.000 Cuvée d´or Quintesence de Grains Nobles Alsace G.C., 100 puntos Parker más que merecidos.
-Sed de Caná (el arrimaito a la paré)
-Cirsion 2.000. Genial, como siempre. No llegamos a tiempo al 2.001 por pardillos.
-Clos Fontá 2.000 Priorat. Elegancia y mineralidad, ¿el nuevo Priorat?
-Kripta de Agusti Torello, impecable y elegante como siempre.
-Lynus 2.000 Ribera del Duero. Por fin la elegancia y el equilibrio entre acidez y dulzor en un crianza de Ribera del Duero.
-Juan 2.3 Ribera del Duero. Sorprendente vino que dará que hablar. (Tambien arrimaito a la paré)

La sorpresa desagradable fue que cuando salimos del recinto, se nos había llevado el coche la puta Grúa municipal, que tienen la mala costumbre de llevarse los coches bien aparcados en zona azul (aunque con el horario caducado), según algunos lugareños solo se llevan los que muestran matricula foránea. Por lo visto es un concepto erróneo de la hospitalidad.
A buscar el coche, nos llevó un insigne y amabilisimo enologo, (MUCHAS GRACIAS) que me pregunto que hacía ,cuando me vió en mitad del Paseo de Isabel La Catolica, intentando parar un taxi agitando un Cabrida insistentemente.
Lo que más le extrañó al hombre, es que estabamos muertos de risa, al decubrir la pegatina verde en el suelo,que confirmaba nuestros más funestos presagios.
Nos costo un Valdevellon (78 €;) recuperar el sufrido focus, que como siempre llevaba el maletero preñado de botrytis.
Revisé que estaban todas las botellas, y para casa, no sin antes parar a cenar en el garito más surrealista que he conocido en la última década, pero bueno eso es otra historia, que merecería un capitulo aparte.
Tras atravesar un Madrid nocturno, solitario y bellísimo, llegábamos amaneciendo a Valencia, “;cautivos y desarmados”;, pero conscientes de que a las pocas horas teníamos una presentación de vinos internacionales en el IVAM (nos persiguen los museos de arte contemporáneo), con nuestros amigos Adam Perkal y Peter Ostrovsky, propietarios de Mundidrinks, que quedó deslucida parcialmente por el partido de fútbol del Valencia, pero bueno, ya os contaré en detalle como fue en otro mensaje.

Recibid un cordial saludo.
Juan Ferrer
enopata@eresmas.com

Posdata:
¿Alguien vio el Contador de Benjamín Romeo?

* Se llama patio Herreriano porque se le atribuyó erroneamente durante muchos años la autoría a Juan De Herrera, por ser de similares estilo y proporciones al Patio de los Evangelistas del Escorial, en realidad el autor de esta magnifica obra (comenzada a construir a finales del siglo XVI) fue Juan de Ribero Rada, uno de los mejores arquitectos de su época. El patio Herreriano constituye sin duda uno de los mejores ejemplos de arquitectura clasicista española del siglo XVI. Vale la pena visitar esta espléndida construcción, (al igual que el museo de Arte Contemporáneo) aunque no regalen vino.