Canarias

Me podeis informar de vinos perteneciente a las islas canarias?

He pasado unos días inolvidables..hacen falta muchas cosas,,no es un reto?

Hola María,

Entiendo que estás de visita por las islas, y que preguntas por vinos de aquí, pero no termino de pillar eso de que hacen falta muchas cosas, ni lo del reto.

Es difícil aconsejar sin saber dónde te encuentras. Las tiendas especializadas son contadas, y encontrar ciertos vinos no es fácil. Te aconsejaría experimentar. Los blancos, secos o ’afrutados’, son muy agradables en general, y muy refrescantes para las fechas que se aproximan. Pero si te quieres meter en materia, y te gustan los dulces, prueba nuestros clásicos malvasías y los los licorosos de listán negro (no te pierdas Humboldt 2000). En cuanto a tintos de mesa, los de D.O. Tacoronte-Acentejo, quizá un maceración carbónica como el Hollera. Crianza hay poca, pero los blancos fermentados en barrica están dando buenos resultados, y los tintos comienzan a animarse también. Los más fácilmente localizables son Viña Norte, Cráter y Monje de Autor. Si estás en alguna de las capitales, prueba en los CI o pregunta por las tienda de vino. Si no, al supermercado o las grandes superficies, algo encontrarás siempre.

Prueba y cuéntanos.

En tintos con algo de crianza yo te diría que no te perdieras las novedades de Viñátigo de la D.O. Ycoden-Daute-Isora, tanto el tintilla como el negramoll, elaborados con varietales autóctonas. Una maravilla.

Un saludo

Así, a pelo, yo te aconsejaría buscar aquí:

https://www.verema.com/guia/bodegas/

la zona de vinos de la isla donde estés, y después bien por DO, bien por bodega buscas referencias aquí:

https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/

Espero haberte ayudado.

Aquí en canarias hay donde elegir, en lanzarote producen unos vinos blancos interesantes, algún que otro malvasía yo me quedaría con bodegas el grifo. en las palmas estan los vinos del ";monte"; con vinos de las zona de st brigida, monte lentiscal y grandes vinos de pequeños productores muy difíciles de conseguir si quieres buscar algo de allí sería el tinto Montealto, el la palma destacan sobre todo las malvasías que son de lo mejor que puedas encontrar en esa variedad eso sí son caras (20-30 €;), del hierro algún blanco destaca pero son de pequeñas producciones en tenerife puedes buscar la gama de blancos de viñátigo y su malvasía, el rosado maravilloso de viña zanata, los tintos de bodegas monje destacando sus monje de autor del que puedes conseguir el alfredo krauss eso sí de unos 24 €; vale la pena que lo pruebes es marqavilloso, luego estan los tintos de viña norte de que destacaría un crianza muy bueno, el crater dudo de que eso sea con uva autóctona, vinos del sur cualquier blanco es interesante sobre todo del valle de güimar que por si no lo sabes tiene el viñedo mas alto de europa con casi 1800 mt, de la costa destacaría los de pedro péréz en la guancha y el lomo en Tegueste, recordarte que en cualquier restaurante de carne a la brasa tienen su propio vino eso sí los hay buenos y menos buenos.
Lo que no puedes dejar de probar es el monje autor alfredo krauss, Los viñátigos malvasía y de icoden daute isora el rosado viña zanata y los tintos de barrica.
Feliz estancia en las islas afortunadas y recordad que ya shakespeare citába a nuestras malvasías en sus obras.
Un saludo desde Canarias a tod@s