Recomendacion para fichas de catas...
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Recomendacion para fichas de catas...
Después de haber leido casi todas...opino que una de las cosas que mas pueden ayudar a otros foreros sería incluir en la ficha el tiempo de aireación que ha necesitado para abrirse el vino...o el tiempo con el que se debiera haber hecho... si se ha decantado o no...etc, digo esto porque sería de gran utilidad para los que fueran en un futuro a catar el mismo vino...
Pienso que esta si que es una información muy util en una ficha de cata que se muestra como orientación a los demás...
El Brujo
Re: Recomendacion para fichas de catas...
Ver mensaje de ElBrujoEstoy de acuerdo contigo tocayo. Es muy, pero que muy útil disponer de esa información sobe un vino. He de reconocer que en alguna ocasión lo he puesto en la ficha y también que mucha gente ya lo hace, pero no está de más recordarlo.