Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Conocéis un restaurante japonés con toques mediterraneos, que hay en BCN, cerca de Ganduxer que se llama Satoro Miyano.
Trabajé con él hace años, y estuve comiendo, muy bien por cierto, unas cuantas veces.
¿alguien lo conoce? ¿sabéis si sigue abierto?.
No he vuelto desde hace años, ya que voy poco a BCN y nunca me acuerdo de volver, aunque es totalmente recomendable.
Un saludo
Re: Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Ver mensaje de QuintinVaya Quintín!!, desde la periferia y dando consejos domésticos:-))).
Pués, después de hacer una consulta he visto que, efectivamente existe ese restaurante. En la guía (actualizada) que lo he consultado se habla de cocina japonesa/francesa concretamente y lo recomiendan especialmente.
Tomo nota.
";Hostes vingueren......";:-))).
Saludos.
Re: Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Ver mensaje de AndreuOye, 8 años viviendo en BCN, y metido en este mundillo, tienen que dar pa algo ;)
Te lo recomiendo, aunque hace años que no voy, pero si sigue Satoro cocinando, seguro que te gusta, es el tipico japo, ultraperfeccionista
Re: Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Ver mensaje de QuintinPodrías indicarme +-, no me suena. Gracias.
Saludos.
Re: Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Ver mensaje de Víctor BcnEs o era, un restaurante curioso, no aparece en ninguna guia, practicaba una cocina fusion entre japonesa, francesa y mediterranea, un restaurante bien montado, con una muy buena cocina.
Como ya he dicho yo coincidí con el chef propietario en un restaurante y era un cocinero realmente perfeccionista.
Si alguien antes que yo se acerca, que diga su opinion aqui en el foro, no sea que haya cambiado y esté yo aqui hablando maravillas de un rest. donde no se coma bien, ya digo que hace mucho que no voy.
Andreu si has encontrado sus datos, podrias darlos aqui, ya que yo no tengo tarjeta.
Un saludo
Re: Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Ver mensaje de QuintinBona Nit,
El Satoro Miyano está en la calle Ganduxer 18, esquina con Borí Fontestà (al lado del Caprabo) y muy cerca del Vía Véneto. Ya me perdonaréis que no de mi opinión sobre el restaurante, porque hace 4 años que no voy, pero el restaurante sigue allí.
Un abrazo.
Re: Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Ver mensaje de QuintinSatoro Miyano es un restaurante que como decis muy bien esta en Barcelona Calle Ganduxer casi llegando a la Plaza redonda la de la iglesia. Esta tambien muy xcerca del Via Veneto como ha dicho Vi ctor (siempre con referencias tan populares............ ) . Fue un restaurante que visite durante varias ocasiones hace ya unos 3 o 4 años y mis recuerdos son bastante agradables La verdad es que si no he vuelto no es porque me desagrade sino porque habitualmente se me acumula la ";feina"; Es verdad que hacen fusion de cocina japo catalano francesa lo que puede resultar extraño pero por lo que recuerdo es bastante interesante el resultado. Ademas recuerdo que en esa epoca habia un menu bastante interesante a precio mas que asequible o sea que no lo recuerdo ";palo a la cartera ";.
De todas maneras de japos fusion hay uno en Gracia se llama Yoshijuro en la calle Ros de Olano casi llegando a la calle Gran de Gracia que es muy bueno solo hacen menu degustacion pero creo que cuesta menos de 30 euros Un abrazo
Re: Sobre un japonés, esp. para los de BCN
Ver mensaje de EnriqueEnrique, te he pillado, se llama Shojiro.
Estuve en él varias veces disfrutando, hasta que la última, hace unos dos años, me decepcionó bastante. Supongo que pillé un mal día pero no he vuelto desde entonces.
Saludos.