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Chianti Classico: los mejores se van

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    #1
    Paco Higón

    Chianti Classico: los mejores se van

    Según cuenta Decanter Villa Antinori se sale de la DOCG Chianti Classico. Con ello sigue los pasos de Gaja que en el 2000 también la abandonó. COn esto y comenzando en las botellas del 2001el vino aparecerá con una calificación que -en principio- es de menor rango: Toscana IGT.

    Vovemos al tema de que las DO pueden llegar a ser más una traba que un apoyo para las bodegas más innovadoras o pensais que pueden haber otros motivos???? Alguien tiene más información???

    Salut

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