!Que buenos estan los restos!!!!
!Que buenos estan los restos!!!!
Y es que estoy disfrutando de lo lindo, de mis ";restos"; del fin de semana.
El Oloroso Antique Rey Fernando de Castilla, esta impresionante, me esta gustando muchisimo, mas todavia que la otra noche. En boca tiene 2 tiempos, es decir es una cosa y cuando hace un rato que lo has catado renace como el ave fenix y eplota en el retronasal, es impresionante.
Y el PX de Toro Albala 72 es una bomba tambien estoy disfrutando de lo lindo, hay que ver como baja el nivel, mucho cacao, chocolate amargo, café, grande muy grande...
Hay que ver como cambia catar estos vinos (Y cualquiera) tranquilamente en casa de metido en medio de otros y en plena voragine enopata...
Ahora entiendo al ";profesor"; Barquin, a las 02 de la mañana con 5 copas en la mano para llevarselas a la habitacion y rererecatarlas, lástima no tenga yo tanta capacidad. ahora, era digno de ver...
Ojalá tuviera siempre sobras así... ¿alguien mas le esta dando caña a las sobras?
Un saludo
PD: Andreu he empezado a ";trabajar"; tambien con el fino en rama, esta de muerte, marida de cojones con un bocata de tortilla francesa, puristas a mí... ;) ya te iré contando...
Re: !Que buenos estan los restos!!!!
Ver mensaje de QuintinPués ya ves Quintín, ese fino en rama cuesta 2,5€ la botella, que vergüenza:-)))). Maridaje perfecto con la tortilla, por 4€ tienes una cena completa:-))).
Respecto al Oloroso, esos vinos Antique son espléndidos. A Jesús le gusta mucho ese Oloroso (a mi también claro), pero me gustó más todavía el Palo Cortado, del que tienes una botella. Ya me dirás tu opinión.
Saludos.
Re: !Que buenos estan los restos!!!!
Ver mensaje de QuintinEstamos de acuerdo en los tres, Quintín: Oloroso Antique, PX Toro Albalá 1972 y Fino en Rama Grant son, para mi gusto, vinos muy grandes y -para más inri y como anota Andreu- el último está casi regalado de precio, aunque, eso sí, hay que darse un paseíto hasta El Puerto de Santa María si uno lo quiere conseguir. O bien, como en tu caso, mandar un ";propio"; a que te lo traiga... :-P Tampoco los otros dos son especialmente caros, por cierto.
A mis ";restos"; no les voy a dar caña, sino que, al contrario, pienso tratar con mucho mimo y parsimonia esa media botella de PX Rare de Osborne. Un dedín ya cayó hace dos noches, y siguió pareciéndome extraordinario.
Cambiando de tema, aprovecho para decirte que fuisteis unos suertudos, porque eso de conseguir que al final te refrescaran el vino en el restaurante tiene tintes de hazaña, si no, pregúntale a Carlos cuando asome la nariz por aquí.
Nos vemos. Jesús
Re: !Que buenos estan los restos!!!!
Ver mensaje de JesusBSanzPues fue muy bueno... catamos el vino, ya decantado y le decimos al maitre que lo pongan en una cubitera, pone cara rara, pero accede, al segundo el sumiller se percata del error del maitre y sin yo darme cuenta, lo saca de la cubitera y nos sirve 4 buenas copas, CAGONDIOS, en fin, lo pruebo y seguia estando caliente, asi que yo, ni corto ni perezoso, le pido al ayudante que me acerce el decanter con nuestro vino, y le vuelvo a poner nuestras 4 copas dentro, y vuelta a empezar, ¿me lo puede volver a poner en cubitera?... 3 veces intentó sacarlo de tan ";inapropiado"; recipiente hasta que por fin, le comenté que soy rarito, que me gusta el vino frio, a 16º...
Incluso saco un termometro para comprobar que el vino estaba bien, por entonces todavia estaba a 19º y bajando...
Un abismo entre la cocina y el servicio del vino de Las Rejas, por cierto, el maitre, muy amable y muy profesional, me gustó mucho su actitud, no así del resto de sus compañeros.
Ya pondremos ficha en ";mesas y vino";
Hasta pronto
Re: !Que buenos estan los restos!!!!
Ver mensaje de QuintinYo como comente hace poco, estoy disfrutando del Alvear 1830, en cantidades minusculas para que no se termine nunca!!! además de ser un vinazo esa solera esta agotada.... snif!!!
Saludos
Pornografía sin hilos
Ver mensaje de BorlánBueno, YA VALE, ¿no? Esto es una indecencia sin nombre entre los países ";civilizados";.
Basta por favor, nos rendimos, espera que rompo la espada contra la rodilla (joé qué daño), no lo resisto más, por menos de la mitad de lo que habéis contado se corta la lengua a los transgresores en muchas sociedades tribales...etc...etc...etc...
(Ni que decir tiene que no es ;^) sino que va muy en serio)