Maridaje y copas del PX de la virtual

Estoy pensando que diversificaremos con quesos y chocolate pero insisto en que me encanta con jamón. ¿Qué hay de las copas? Odio las afnor

Hola Mario, son ya varias veces que oigo este chocolate(Valrhona o Valhorna??) y como choco-adicto no puedo evitar preguntarte si se puede conseguir por al ECI Gourmet o similares.

Un saludo.

Oscar,
no sé si lo tienen en ECI porque en Salamanca no lo hay, pero la verdad es que estos chocolates de plantaciones de Trinidad, Venezuela y Madagascar son impresionantes, a parte de ser de cosecha.
Si vas a ir a la reunión de Rueda y no los encuentras antes dímelo que te llevo uno de cada, si mi proveedor no se ha quedado sin ellos.
Saludos.

Yo lo suelo comprar en el club del grumete del ECI. No tienen toooooda la gama en tooodos los ECI, pero sí tienen unos cuantos...

Saludos,

Jose

En los de Valencia también hay. Los mayoristas si que tienen, Fuenmayor y compañía.

(V)

Yo tambien habia pensado en los 14 mas o menos pero en la web de Alvear hablan de servirlo a 17 grados.........me parece un poco mucho, no?

Según me llegó, me conecté a su web... y me sorprendió su recomendación acerca de la temperatura porque me pareció un pelo alta... En fin, no sé. Luego miré en Lavinia y recomiendan algo así como 13... Creo que voy a interpolar ;-) pero más cerca de 13 que de 17...

Saludos,

Jose