MUCHAS GRACIAS y relato lo catado

Muchísimas gracias a todos y celebro mucho que existan personas en este foro con más edad que yo.

Relaciono lo catado en estos dulces días:

** Calvario 99.- Era uno de mis vinos favoritos, hago una llamada de atención, ya que esta decayendo de una forma alarmante, lo digo después de dos veces catado y conservado adecuadamente.

** Pagos Viejos 95.- Todos los entendidos que opinaron que este vino iba a crecer en botella se equivocaron, esta en su punto más alto, y se mantendrá dos o tres años, pero en potencia ya ha comenzado su decadencia. Ideal para los amantes de los vinos de la tercera edad (ancianos).

** Esporao Private Selección 2001 blanco.- Increible, toda mi familia opinó que era el mejor blanco de su vida (son grandes aficionados, pero no grandes entendidos).

** Gramona Imperial Gran Reserva 98.- Este cava cada vez me gusta más, me ha enamorado.

** Roda I 98.- Sigue en su linea de buen rioja, sin más.

** Baron de Chirel 94.- La joya de la corona, que pedazo de vino y como está en este momento.

** Don PX dulce de pasas 2002.- Una muestra de Toro Albala, no me gustan mucho los dulces, pero este me cautivó, me aficiono a partir de ahora.

** Finca El Bosque 2001.- Excelente ya y este si que dentro de dos o tres años va a ser inmenso de grande.

** Vega Sicilia Unico Gran Reserva 87.- Tiene mucha elegancia y mucha estructura, pero no creo que sea buena la relación calidad/precio.

** Viña Albali Reserva 95.-Lo abrí y se lo dí a mis tias (ellas no entienden de vino).

** Un riesling alemán flojito que ahora no tengo el nombre, tenia 9,5 grados. Igual que los grados bajito.

Ademas de jamón Iberico Bellota Reserva de dos años de Dehesa de Extremadura, Lomo, Chorizo y Salchichón, de estas mismas caracteristicas. Queso de la Serena (soy de alli y todavia consigo las tartas que hacen los pastores), Tarta de Almoharin (Tercer premio en Tartas Blandas Internacional), mejores que las del Casar y la Serena en pasta blanda.
Secretos, Presas Ibéricas, Solomillo ibérico, etc. Todo bueno menos el pescado.

Saludos a todos, los que no habeis llegado a 50 que lo hagais sanos y felices, y los que habeis pasado que sigais en buena forma y que nos sigamos leyendo.