Qué libro me recomendais ...
Qué libro me recomendais ...
Me gustaria empezar a conocer algo más de vinos del mundo (francia, alemania, italia,..) que libro me recomendais de los de la lista, tambien acepto toda clase de sugerencias.
- Los mejores viñedos y bodegas del mundo (Parker)
- Atlas del vino (Clarke oz)
- Larousse de los vinos
Un saludo
Re: Qué libro me recomendais ...
Ver mensaje de thewayEl Atlas del vino está bien, yo lo tengo, pero es un poco duro como para leerlo a palo seco, como un libro normal. Más bien es un texto de consulta para mirar una región vinícola en concreto.
Re: Qué libro me recomendais ...
Yo tengo el de Parker y tambien es algo espeso.
Quizas sea más de "fondo de biblioteca".
Trata sobre todo de vinos, no alcanzables a "bolsillos normales".
Saludos
Gabriel
Saludos desde Cantabria
Re: Qué libro me recomendais ...
Ver mensaje de thewayHola theway,
aparte de los que te han comentado, el que está muy muy bien es Uvas y Vinos, también de Oz Clarke (y Margaret Rand), en el que tras una introducción de unas 30 páginas, pasa a comentar todas las variedades de uva cultivadas en el mundo (o casi todas, que he echado a faltar alguna), extendiéndose bastante en las variedades clásicas (Cabernet Sauvignon, Riesling, Nebbiolo, etc.) en cuanto a geografía e historia, viticultura y vinificación, mejores productores mundiales, etc.
Saludos
El Atlas de Hugh Johnson y Jancis Robinson
Ver mensaje de thewayYo, sin duda, y si puedes leer en inglés, me compraría la última edición del Atlas editado por Hugh y Jancis, un gran clásico, cuya sexta edición salió el pasado octubre:
The World Atlas of Wine: Completely Revised and Updated, Sixth Edition
Si quieres leerlo en castellano aun habrá que esperar hasta finales de año o principios del próximo a que salga la nueva edición:
http://www.jancisrobinson.com/articles/books
saludos