Bodegas Bernabe Navarro triunfa en la guia Peñin 2009

...De opinión de un año para otro, da que pensar.

Es que catar a botella vista tiene esos riesgos.... bodega desconocida, relativamente nueva, entonces se cata con suspicacia y a lo mejor sin darle al vino la oportunidad de expresarse. Por eso yo soy firme defensor de la "cata a ciegas" con todos los inconvenientes que esta también tiene....

No en mi caso. Mi guía interna está dominada por multitud de subjetividades y de imparcial poco o nada. Me tengo que olvidar de ella en una cata

Jaime

Creo que tienes toda la razon. Lo mejor es una cata a ciegas. Creo que es cuando más sinceros podemos ser con nosotros mismos. No nos marca ni la marca ni el precio. Y despues de catarlo, creo que hay que preguntarse : Cuanto estaria dispuesto a pagar por este vino?

Estoy con Javier, y con Paco, las catas a ciegas son las que permiten hablar al vino, y no a su etiqueta, ni al mensaje comercial que pueda llevar implícito. Ademas creo que Javier ha dado en la pregunta clave, una vez catado con objetividad: ¿Cuanto estaía dispuesto a pagar por este vino? Creo que hay que ir por ahí. Igual la scata virtuales, PAco, hay que ahcerlas ciegas.

Hi Paco,

Cuando dices "inconvenientes que ésta también tiene...", a qué te refieres?

Un saludo

Cuando conoces un terruño y un elaborador eres capaz de leer el transfondo del vino...eso, obviamente se pierde en las catas a ciegas. Yo cualquier vino de los "grandes" que he catado a ciegas he tendido a relativizarlo y más cuando competía con otros vinos más cotidianos.... perdiendo parte de la emoción de disfrutar del mito.... A eso me refería.....

Tú si que sabes Polen, te gastas lo de la guía en 3 beryna, yo también, y mira que alguna vez coincide el tío pero algunas veces me he llevado un chasco que ni te cuento, moraleja, 3 berynas=24€, 1 guía=24€, me quedo con los 3 Berynas. ¿A que la cuenta es cojonuda?. Un abrazo.