Finca Dofi 2003, ya esta bueno?
Bueno? buenisimo!
Ayer por la noche abrimos un Dofi 2003, estaba fantastico. Se sale de la copa. Lo decantamos 3 horas antes de cenar y nos guardamos una copa para el final. Es una bomba, da y da y da. Es un vinazo, sobretodo si eres adicto a las garnachas y las cariñenas. Para mi un de los mejores que he probado. Complejo. Frutas, licores, especies, monte bajo... todo esta allí dentro la copa. Evoluciona minuto tras minuto. Es de esos vinos que tienes que empezar a beberlo a medio segundo plato para que te quede copa para degustar una vez comido. El precio recomienda abrirlo entre 4 amigos, eso si. 100% recomendable.