Cata simultánea de Hollera Monje 2008: Hoy es el día

Abriré la botella en breve,ya les comentaré que tal.

Buenas tardes, Me llamo Emilio cliente de la vinoteca sobre el vino decir que me agradado bastante, es muy atractivo, con un color rojizo, en nariz se muestra bastante la fruta y agradable para el paladar.

Cuánto tiempo ha estado macerando? cuándo crees que puede ser un momento "óptimo" para consumir este vino?

Sed bienvenidos a Verema.... y a disfrutar con el vino!!!

Buenas tardes, Mi nombre es Miguel y el vino me parece muy agradable a la vista, capa media, aromas de frutas rojas, olor intenso muy agradable, su paso por boca es suave, agradable pero intenso, siempre recordando la fruta roja, persistente y para saborear.

Las primeras catas en Espacio del Gourmet han sido un éxito, han destacado el caracter frutal del vino (frutas rojas pequeñas) y su suavidad en boca, ideal para acompañarlo para todo tipo de comidas

Buenas tardes,
He catado el Hollera este mediodía, muy agradable de tomar, mucha fruta, resaltan aromas y sabor a plátano.

Bueno pues finalmente le he podido dar un tiento a la botella.... lo cierto es que no entiendo como estas joyitas de nuestro patrimonio vinícola tienen un éxito limitado... Los maceración carbónica, con su carácter goloso y frutal son vinos agradables y seductores que se toman bien como copa o armonizados con quesos o carnes rojas....