Bueno, pues ya van apareciendo algunos y vamos liquidando reservas para adecuarnos al nuevo tiempo que se avecina. Una buena serie empezaría por estos vinos. De buen porte económico, anti-crisis, maleables, dispuestos a organizarnos la vida estos dias. Iremos festejando: De ökonomierat Rebholz: El Spätlese trocken Siebeldinger im Sonneenschein 2004, fantastico Großes Gewächs de múltiples matices, penetrante, profuso y con mucho rigor, medido en cada sorbo...estamos con el mejor productor sin duda. El Gewürztraminer es delicado y con final casi apoteósico, con esa engarzada sensacion de subir y subir... De Christmann: Idig 2007 Los vinos de Pfälz son como intrigantes catedrales, escritura y arquitectura gótica, las filigranas de vueltas y vueltas de infinitas sensaciones, paladar intenso y una madurez adecuada a cada sorbo y a cada añada, en cada momento, no bebes vino, estás en la misma planta creando tu recorrido, trazando esa hermosa linea de acidez sin cortes, nunca termina, es insinuante e insinuante...hasta que la tiza te dibuje la sonrisa. Para perderse. Pongan algo así en su calcetin de Navidad. Este año un Belen en casa. (continuará) Muy bien y economicos para la epoca