Bueno, ... me explico. El viernes noche compartí mesa con Ovidio Carbonell, Alma Mater de la Bodega Vins del Comtat. Se trataba de la cena "Gran Nit del Cava" que la Cofradía Gastronómica EL RAÏM organiza anualmente en El Campello. Los cavas protagonistas, por cierto, eran los de nuestro amigo Pablo Ossorio, de Bodegas Hispano-Suizas. Tuvimos oportunidad de catar en primicia el TANTUM ERGO SACRAMENTUM, cava realizado con el maridaje de D.Perignon: Chardonnay y Pinot Noir. Fue una especie de infanticidio, pero merecía la pena probar este cava que promete muchísimo y que estará mejor a partir de marzo. Volviendo a donde estaba. Cenaba con Ovidio a mi derecha y tuve oportunidad de charlar con él de lo divino y lo humano durante la velada. Me desveló una confidencia: Paco Amorós, Presidente de la D.O. Alicante que cenaba en una mesa próxima, le había pedido que se trajera a la velada su Montcabrer 2005 decorado con cristales de Swarovski (las letras MO de la botella están delineadas con estos lujosos cristalitos). Y Ovidio en un momento de la cena se acercó el coche para traer la botella. Ovidio me contó que era una forma de hacer algo diferente, de presentar su mejor vino al mercado (al menos unas cuantas botellas, siempre venderán el MO 2005 sin los cristalitos de marras), para disfrute de los coleccionistas y los que gusten de este tipo de detalles. Pues bien, ni corto ni perezoso, hice un par de fotos y aquí os las ofrezco para que ver qué os parece: ¿es una forma de ofrecer algo diferente al mercado o es pura vanidad de algunso bodegueros?. Me consta que pocas bodegas se han atrevido a presentar así sus vinos... creo que ninguna de España. Hay una marca de agua, qué si ha salido al mercado con estos cristales.