Una duda
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respuesta
Una duda
A que se llama frigorias
ya se que es para enfriar , mejor dicho mantener una temperatura contante
durante la fermentacion
bueno me gustaria algo mas tecnico
gracias
Re: Una duda
Ver mensaje de elnorteeCantidad de calor a extraer de una masa de un gramo, para bajar su temperatura un grado centígrado.
Saludos.