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E.Mendoza monastrell(aclaración)-Mancuso 02

2 respuestas
    #1
    Roberto

    E.Mendoza monastrell(aclaración)-Mancuso 02

    Primeramente, antes de nada, corregir un error que cometí el otro día cuando dije que el Monastrell de E.Mendoza saldría al mercado esta primavera, parece ser que será este próximo otoño.Aclarado esto quería añadir algo de información que he recogido en El Viandar y en la revista Vinum(nº39).
    Es un vino de garnacha de Jarque de Moncayo(Zaragoza) sin D.O.Tiene 11 meses de barrica y parece que está ya en el mercado o saldrá en unos días(os agradecería ";sitios"; para poder comprar este vino).
    Parece ser que Carlos San Pedro(Bodegas Pujanza) es la ";cabeza"; de este nuevo proyecto y que el enólogo(socio?) es Jorge Navascués.
    Y la historia de cómo localizó el lugar es muy curiosa, ya que, segun cuentan en Vinum, fué cuando acudió a una concentración de moteros cuando encontró esos viñedos.Parece ser que intentó comprar todos los viñedos posibles pero al final consiguió comprar ";sólo"; algo menos de nueve hectáreas de cepas viejas de garnacha, algo de monastrell y un poquito de tempranillo.
    Parece ser que el vino se elaboró cuidadosamente, con fermentaciones en depósitos de 1500 litros, recubiertos de una capa de madera de roble americano, que se puede renovar cada año. Después la maloláctica en roble francés(Nevers, Allier).
    Segun cuentan en Vinum se elaboraron unas 5000 botellas y saldrán al mercado con un precio aproximado alos 36 euros.
    Variedades: Masyoritariamente garnacha, y algo de monastrell y tempranillo.
    Me parecía curioso y os lo quería contar.
    Un abrazo

    #2
    Gonzalo_Lainez
    en respuesta a Roberto

    Re: E.Mendoza monastrell(aclaración)-Mancuso 02

    Ver mensaje de Roberto

    Exacto Roberto. Eso nos estuvo contando Miguel Angel de Gregorio y nos estuvimos echando unas risas junto con Carlos

    El vino está realmente bueno

    Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)

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