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Pregunta ingenua ¿esto es así? ¿qué os parece?

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    #1
    Norje

    Pregunta ingenua ¿esto es así? ¿qué os parece?

    En un artículo de RGS:
    ";Un escandaloso ejemplo, quizás el más llamativo, se encuentra en los vinos. Para justificar su carestía en algunos casos, los productores emplean ‘mentirijillas’ piadosas. En general, se trata de proclamar que proceden de cepas de sesenta o más años de antigüedad, con un rendimiento máximo de 3.000 kilos por hectárea y que, en su elaboración, han sido utilizadas barricas nuevas de los mejores robles Allier. En España, no habrá una docena de marcas que cumpla estrictamente esos requisitos y, sin embargo, son cientos quienes los asumen, tolerados por los consejos reguladores.

    Si bien es cierto que la calidad de los caldos ha aumentado muy considerablemente en los últimos años, en este mundo de coctelera, que en eso siguen aún muchas bodegas en este país, sólo hay una verdad a ratificar: la copa";

    El artículo completo: http://canales.elcorreodigital.com/gastronomia/articulos/art070204_etiquetas.html

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