2ª Jornada curso de cata al BSCH

En la segunda jornada del curso de iniciación a la cata que Nuria y yo hemos organizado para directivos del BSCH y sus clientes importantes, se degustaron los siguientes vinos:

1er clasificado: Contino Reserva 1997: Cereza con ribete rubí atejado. Capa media, glicérico, bien presentado. Nariz de buena intensidad con aromas a fruta roja madura, lácticos, maderas finas y notas animales. En boca da la talla, tiene cuerpo y una agradable sensación grasa. Final agradable a fruta roja, cierta profundidad. Quedó claro por parte de los asistentes que no hay que desechar los 97 de las bodegas punteras puesto que son capaces de hacer buenos vinos en añadas difíciles.

2º clasificado: Puelles Gran Reserva 1996: Color cereza con ribete teja, anaranjado. Capa media. Nariz elegante con típicas notas de gran reserva: terciarios, animales, maderas, compota, canela … todo ello sin atisbo alguno de olores sucios. En boca es muy agradable, posee cierto cuerpo y persistencia, dejando un rico retronasal a canela y compota. Precio imbatible, en torno a 12 Euros. Un vino que apreciaron mucho los asistentes, acostumbrados a esos vinos clásicos “;al gusto de Bilbao”;

3er clasificado: Ostatu 2003: Violáceo vivo con ribete azulado. Capa media, brillante, limpio. Nariz juvenil, fruta negra más que roja, regaliz y alguna nota a plátano. En boca decepciona un poco, poseyendo una gran astringencia y un retrogusto ligeramente herbáceo

4º clasificado: Azai Crianza 2000: Cereza evolucionado con ribete rubí, nariz clásica de crianza ocn notas a frutas rojas y vainillas. En boca es fácil y agradable de beber. Buena relación calidad-precio 4,30 Euros

Saludos

Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)