Presentación del Trio Infernal en Falset...

Hola a todos.
Ayer por la tarde en Falset se presentaron dos vinos hechos por el trio Infernal, y que se llamaran así: Trio Infernal, curioso nombre!!!. Agradezco a la Vinateria Aguiló que me hiciera un huequito a última hora, pues el local estaba lleno a revosar, sobre 30 personas en una cata masiva y con muchas caras conocidas, entre ellas nuestra inefable Bibí.
El trio Infernal es un trio de elaboradores-bodegueros franceses, no tengo los nombres ahora a mano, pero ayer en el Diari de Tarragona salió información sobre esta cata y los nombres de estos bodegueros.
Han elaborado dos vinos de la añada 2002, una añada menor -según ellos- y muy difícil de vinificar, en efecto, la añada 2002 en el Priorat no es una añada para echar las campanas al vuelo, ni mucho menos, complicada como en casi todas partes!!!
Nos explicaron que piensan realizar tres niveles de vino tinto, un tercer nivel, el más bajo, corresponde a esta añada 2002, el vino se llamará, pues, así: 1 sobre 3.
Presentaron un blanco de garnacha blanca y macabeo, bastante atractivo, si bien recién embotellado y ésto marcaba el vino.
70%garnacha blanca 30% macabeo-14 MESES DE BARRICA ALLIER FRANCES- 14%:
Aromas correctos, con toques especiados y carnes maceradas, tostadois de la madera y ahumados, cerrado, aunque al final de la cata se apreciaban notas de hinojo y sotobosque, agradables, piedra tb, mineralidad. En boca mejorará, solo 600 botellas, un experimento interesante, de momento no puntuo definitivamente, el retronasal era muy mineral. 7,5, seguramente acabará ganando un punto.