Gracias a Pepe Mendoza y Mantequerías Castillo.
Gracias a Pepe Mendoza y Mantequerías Castillo.
Ayer miércoles tuvo lugar en Mantequerías Castillo una cata de 5 vinos de las bodegas de Enrique Mendoza comentada por el propio Pepe.
La verdad es que dio gusto escucharle.
Nos dio una lección magistral sobre su trabajo, su pasión; realmente es un enamorado de su trabajo y lo demostró explicándonos sus experiencias tanto en el cultivo de la vid, como en el posterior tratamiento del vino.
Nos adentró en un mundo fascinante con anéctodas, experiencias personales y un sinfín de detalles que influyen en la elaboración del vino que a cualquiera del resto de los mortales se nos escaparía.
Lo dicho, gracias a Pepe Mendoza y a Mantequerías Castillo por la invitación.
P.D. El Santa Rosa 2004 y Shiraz 2006, excelentes.
Re: Gracias a Pepe Mendoza y Mantequerías Castillo.
Esta familia son unos crack's. Este fin de semana han estado unos amigos visitando la bodega y nada más llegar, al enterarse q no habían almorzado, se puso toda la família en la cocina manos a la obra. El mismo Enrique les hizo una tortilla de cebolla de escándalo,... y vino y más vino.
es de agradecer siempre el buen hacer y aún más el buen trato
un saludo, rafelia
rafeliadoors.spaces.live.com