Mas la Plana 97 versus Ex-Ex- 2 .la lucha del Cabernet Sauvignon

Hoy hemos tenido cata en la peña la taberna. Me tocaba a mi la organizacion y me apetecia algo diferente....nunca habiamos catado dos monovarietales de Cabernet Sauvignon. A la hora de escoger los vinos fue dificil porque no hay mucha variedad con calidad de estos monovarietales pero despues de mucho buscar opte por estos dos colosos tan parecidos y tan diferentes.

Lo del Ex-Ex-2....lo tenia claro porque hace tiempo que queria comprobaqr de lo que es capaz una buena aplicacion del metodo y la tecnologia aun con cepas extremadamente jovenes....SORPRENDENTEEEEE!!!!! y el Mas La Plana porque es un cabernet que ya habiamos catado en el pasado en lucha con el Manso de Velasco (Chileno de Torres) y rtealmente nos encanto.

En la conclusion final el Ex-Ex derroto claramente al Mas La Plana eso si diciendo que el Mas La Plana gusto mucho mucho mucho y quedo al final quizas como un vino muchgo mejo0r para comer aqunque por debajo de su contendiente si hablamos de catar.

Lo que nos dejo perplejos fue la complegidad del Ex Ex 2 teniendo en cuenta que era un vino cosecha del 98 y cuyas cepas fueron plantadas ...segun rige en la etiqueta en el 96!!!!! entonces...los viñedos de 80 años??? creo que es un buen punto de reflexion.

Nos gusto y nadie en la p´ña pudo a puntar, a doble ciego, que nos enfrentabamos a 2 cabernets 100 %.

Como conclusion dire que el Mas la P^lana gusto muchisimo muy elegante, redondo bien hecho y esta en un gran momento y el Ex-Ex encanto por su potencia, elegancia y complegidad....ni un atisvo de notas de pimiento verde ni por la juventud de la cepa ni por el cabernet....solo decir .... enorabuena al Castell de Perelada y enorabuena a JoseLuis Perez porque nos ha encantado.

Cuando tenga las puntuaciones ...os las cuelgo...ahora a trabajar un poquito....

Saludos a todos....

Joan Pena