Riesling, modo de empleo.
Re: Riesling, modo de empleo.
Ver mensaje de LatrufaComo te comentan,segun su naturaleza y nivel de azucar.A mi me gustan los SGN y tambien los cada vez mas complicados de encontrar por la adiccion tonta moda de añadir azucar residual, los secos.Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Riesling, modo de empleo.
Ver mensaje de LatrufaSi nos das productor, nombre del vino y añada prometo intentar ayudarte.
Re: Riesling, modo de empleo.
Gracias por contestar a todos.
Ya tengo una cosa clara, que es difícil un modus operandi general para estos vinos. Dicho esto, el vino que vi, mejor dicho vinos, eran Schmitges, Grauschiefer 2005, riesling trocken, Mosel-Saar-Ruwer y el otro igual pero Spätlese, creo porqué este no lo apunté. Los otros vinos son los de la tienda Verema que he pedido,
http://tienda.verema.com/2_0_818_1_2/Hermann%20D%C3%B6nnhoff%20Riesling%202007%20-%20Hermann%20D%C3%B6nnhoff.htm
http://tienda.verema.com/2_0_819_1_2/Grans%20Fassian%20Mineralschiefer%202007%20-%20Grans%20Fassian.htm
http://tienda.verema.com/2_0_814_1_2/Wittmann%20Riesling%20Trocken%202006%20-%20Wittmann.htm
Saludicos y gracias.
En líneas generales es dificil encontrar un modo general.... ;)))
Ver mensaje de LatrufaPara este tipo de vinos que comentas te cuento lo que suelo hacer yo. Los abro media hora antes de ser bebidos y teniendo en cuenta que me quedará media botella más o menos para el día siguiente. De este modo "le tomo la matrícula" a estos vinos y para la siguiente botella del mismo vino ya tengo una idea del punto concreto de evolución en el que me apetecerá beberlo.
Saludos,
Jose
Re: En líneas generales es dificil encontrar un modo general.... ;)))
Ver mensaje de jose¿Lo dejas abierto hasta el día siguiente? ¿Donde lo guardas?
Re: En líneas generales es dificil encontrar un modo general.... ;)))
Ver mensaje de LatrufaLe pongo el corcho por la parte contraria a aquella por donde antes metimos el sacacorchos (es más fácil meterlo ;) y lo meto en la nevera sin ponerme ni colorao :-)
Saludos,
Jose
Re: En líneas generales es dificil encontrar un modo general.... ;)))
Ver mensaje de joseGracias Jose.
Un saludico.