Mantequilla, pan tostado ¿Hay algún catador al que no le engañen?
Re: El ejemplo de ramico es muy claro.
Ver mensaje de Dani C.En resumen, se dice entonces, por los posts anteriores, q el albariño sabe a verdejo de rueda y q el verdejo de rueda huele a sauvignon blanc y q -otras varietales también huelen a mineralidad de la pizarra del priorat- etc. etc. así no podemos ir bién con tanta comparación pues mejor seria ceñirnos a la q nos ocupa y dejarnos de comparaciones, pq a fin de cuentas nos metemos en esta espiral q cada vez se hace más ancha y q perturba los sentidos del olfacto y del gusto en los catadores, pobres de nosotros si tuviéramos q hacer caso a tanta literatura de la cultura del vino, q por sí ya es buena, peró no con tanta persistencia, con
Re: El ejemplo de ramico es muy claro.
Ver mensaje de Dani C.Cuando me iniciaba en estos menesteres me decían que la verdejo era inconfundible, manzana verde y nada de exóticas, que si las tenia estábamos ante un SB.
Con los dedos de la mano cuento los verdejos que no dan plátano, piña, mango, etc. sobre la manzana verde.
Al final todo se producira con el Yellow Tail, vinos Had Hoc.
Como en Bangkok, que les llevas la foto del traje, elijes la tela y te hacen uno a medida por dos duros y no hay narices a diferenciarlo del autentico.
Me quedan (945 horas : 38minutos : 35segundos)para las vacaciones.
Yo diria mejor...
Ver mensaje de Sanchez..."Biología, biología, biología", ya que las levaduras son seres vivos, no.
Re: mantequilla, pan tostado ¿Hay algún catador al que no le engañen?
Ver mensaje de Alfredo_MaestroCada vez estoy más convencido de la sinceridad de los vinos que se hacen bajo las teorías de Rudolf. El aparente integrismo sectario, hace que a los seguidores ni se les pase por la cabeza echarle potenciadores.
Suponiendo que hables del de la levita y no del ciervo con la nariz roja.
Jaime
Re: Yo diria mejor...
Ver mensaje de RafaedgereBiología!!! eso es!! por eso a la Obregón le gusta tanto jejejejej.
Un saludo
Re: Yo diria mejor...
Ver mensaje de SanchezBiologia, sí señor, y me quedo con el chiste de la obregón, jajaja, muy bueno... , con
Re: El ejemplo de ramico es muy claro.
Ver mensaje de fredericPues eso aplícalo a los vinos blancos del desafío: El 1 es albariño que sabe a verdejo pero huele a Sauvignon blanc. Digo yo...
¿Y el factor Killer? Eso en resumidas cuentas es la mala milk de los trajeaos a la hora de confeccionar un desafío?
Por eso me gusta verema, por eso me gustan las virtuales, por eso me gustan los desafíos....
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: El ejemplo de ramico es muy claro.
Ver mensaje de Dani C.Pues si, parece que entonces el caracter organoleptico se deba mas al tipo de levaduras que a la tipicidad varietal o que???
Hace dos semanas un Verdejo de Rueda(marca blanca del Mercadona , por cierto muy buena RCP)nadie hubiera dicho a ciegas que era verdejo, tenía Sauvignon blanc por doquier, vamos que hubiera dicho que era monovarietal de SB. Que explicación tiene esto???
Este sabado pasado catamos el Jose Pariente verdejo 2008, de cinco que lo probamos 4 opinabamos que podía llevar buena parte de SB con su tipico "olor a pis" que tiraba para atras, nose, 50% de cada aprox.
Que opinas al respecto, DaniC?
ex vite vita.