Bochorno de verano, garnacha de 1998 (Rhône) y 2007 del Bierzo y Rheinhessen
Bochorno de verano, garnacha de 1998 (Rhône) y 2007 del Bierzo y Rheinhessen
Hoy tocaba algo hortera en comida como una paella express de mi amigo Chano (las del bar de abajo de casa), una ensaladilla rusa con chipirones, pimientos rellenos y croquetas del ECI.
Bueno, y un postre impresionante. 4 mangos como 4 kilos de carne fibrosa.
Los vinos:
- Losada 2007 (está más mejor que nada, mejor que el 2006 -gracias a Alfredo y Octavio, máquinas del vino en el gabinete de Las Palmas)
- Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape 1998 (Irrepetible, tiemblas, le pediría a Bruto un paseo por las murallas romanas)
- Wagner Stempel seco 2007 (vino de perlas para suavizar el pánico ceremonial del Beaucastel y genial con los mangos)
- Contiempo Tinto Dulce (de chocolate) 2008 y baboso negro de pasas y manzanas asadas con sal y tierra quemada.
Terrible dia de aire caliente.
@Malditovino
Re: Bochorno de verano, garnacha de 1998 (Rhône) y 2007 del Bierzo y Rheinhessen
Ver mensaje de PedroCarroquinoQue ganas le tengo a ese magnum beaucastel homage perrin 99 que se quedó el otro día sin abrir.
veo que te gustó mucho Pedro ¿mas tiempo por ser magnum o mejor ya mismo por si pillamos la gripe?
saludos
Re: Bochorno de verano, garnacha de 1998 (Rhône) y 2007 del Bierzo y Rheinhessen
Ver mensaje de in vino veritasIn vino veritas, lo que puedas hacer hoy. aunque ya ves, dos cosechas a la par. lo mejor es no pillar la gripe. no te veo acudiendo a las mesas con la mascarilla.
Me encantó. Es más por lo que aprendes que por lo que dejas de saber. Son como vinos catacumbas.
@Malditovino
Re: Bochorno de verano, garnacha de 1998 (Rhône) y 2007 del Bierzo y Rheinhessen
Ver mensaje de PedroCarroquinoY eso que teneis aire caliente segun dices... esperaba esa respuesta, como no podía ser menos... carpe diem (o lo que buenamente...)
quiza tenga la paciencia suficiente para abrirla en la proxima coincidencia con G-M... muy garnachero él.
saludos maestro.