Vino Cava, cual es o mejor?
Vino Cava, cual es o mejor?
Hola, yo soy una estudiante portuguesa! Estoy en barcelona haciendo un posgrado y en mi trabajo final decidi hacer algo sobre el vino Cava, introducir una marca en mi país y hacer el plan de marketing. Alguién me puede dar su opinión sobre cuáles son los mejores y donde puedo buscar mas información sobre ese tio de vino?!
Re: Vino Cava, cual es o mejor?
Ver mensaje de LeonorCreo que para un trabajo de ese alcance sería mejor abarcar el mayor número de bodegas, y no sólo las mejores. En ésta página hay algo al respecto: http://www.selectspain.net/es/info/aoc/cavas/cavas.html , aunque lo que no me cuadra es eso de que se hizo desde la época de los Romanos, que ¿no fué el monje Dom Perignon en el siglo XVII?
Saludos
Mitos y leyendas...
Ver mensaje de BenjaminBerjonVamos Benjamín, saca al monje contable de la ecuación, que el pobre no tuvo casi nada que ver con lo de las burbujitas en la champaña, y menos con el cava (ni los polvorones).
En cuanto a buenos cavas, pues está ese Kripta de Agustì Torrello que tan generosamente tuviese esperándome Bibi en mi habitación de hotel cuando llegué la última vez a Barcelona. Y si mal no recuerdo, probamos algo de muy bueno en el preludio a una de nuestras cenas. Eso anda en las crónicas.
Pobrecito Abbé Pérignon, todo lo que se le pega, incluso una marca de lujo, de esas que gustan a los famosos (y los que quisieran serlo) para beber en discotecas.
M.
Pués, iluminame...
Ver mensaje de MCamblorQue yo me creía lo del monje. Algún autor, tengo la Historía del vino de Hugh Johnson, no se si venga algo porque no he revisado ese libro.
Saludos
Re: Vino Cava, cual es o mejor?
Ver mensaje de LeonorHola Leonor.
De cava hay varias marcas de prestigio: Agustí Torelló Mata, Gramona, Recaredo, Mestres, Bertha, Jané Ventura, Ferret... Puedes consultar las fichas de cata en Vinos Catados y hacerte una idea de su calidad.
En cuanto a inforación sobre el Cava también puedes consultar esta página: www.crcava.es
También puedes pedir información y documentación al Propio Consejo Regulador del Cava (Está en Sant Sadurni d’Anoia, cerca de Barcelona), seguro que te la suministran sin ningún problema.
Saludos,
-R-
Re: Vino Cava, cual es o mejor?
Ver mensaje de RicardMuchas gracias por la información. Ya lo hay decidido escoger lo Gramona para lo trabajo. Sabes donde puedo coger información de la empresa?
Saludos
Re: Vino Cava, cual es o mejor?
Ver mensaje de LeonorCreo que has hecho una buena elección. Para conseguir más información puedes consultar la web de la bodega en:
www.gramona.com
Allí podrás en contrar dirección, teléfono y e-mail de la bodega para entrar en contacto con ellos. Además, sus oficinas en la calle Indústria, en Sant Sadurní, están abiertas al público todos los días excepto domingo.
Un saludo,
Ricard