Guía ABC

Creía que todos los aficionados al mundo del vino eran personas responsables, serias, buena gente... Al parecer, los blogs y foros en internet han convertido a algunos en otra cosa. Creía que todos eramos conscientes de que la cata de un vino es algo subjetivo, que para gustos, colores...

A cualquier participante en este foro que me razone que no tengo ni **** idea, le respetaré. A cualquier participante que me diga que esta Guía Anual de Vinos de ABC es comercial, puro marketing, etc... le diré que no me conoce. Sólo vivo de la honestidad y de catarme unos 3.000 vinos cada año. No me insulten sin conocerme, por favor.

De todos los comentarios, creo que sólo en dos me han puesto ejemplos concretos. Beryna y Estola. Uno, el primero, por no haberlo incluido cuando es el mejor vino. ¿Para quién? ¿Para usted que lo dice? Me parece fenomenal. Lo respeto. Como usted me debería respetar a mí por no introducirlo. Eso sí, lo caté junto al selección antes de decidirme por éste. En el caso de Estola reserva 2004, me gustaría que me contestara ese que lo ha escrito a la siguiente pregunta. ¿Lo ha catado hace poco? ¿O como es Estola no le merece la pena ni catarlo pero si escribir lo que escribe? Otro viene a decir que es una mierda de Guía pero al menos está Edetaria. ¿Eso qué significa? ¿Si hubiera puesto sus 500 Edetarias sería una maravillosa Guía? Pues no, sería la que a usted le gustaría y podría seguir siendo una mierda. O no.

Respeto profundamente a Verema y a todos sus foreros. Le tengo mucho cariño a algunas personas que trabajan en Verema y soy partícipe como ustedes de este mundo Verema. Acudo a las reuniones anuales y por supuesto estaré en el Encuentro de febrero en Valencia. Sin embargo, me ha dado mucha pena que me insulten por una cuestión tan simple como el gusto.
A mí me gusta, me apasiona el Adega do Moucho. ¿Y a usted? O ni siquiera lo ha probado. Podríamos seguir con La Panesa, por ejemplo, o el Mather Teresina, o el Tinus, el 1564....

Es una Guía para los consumidores de vino, y si a algunos de ustedes no le gusta, me parecerá lógico y lo sentiré porque no habré dado aún con la clave. Perseveraré y lo haré mejor el próximo año. ¿Qué hay otros vinos mejores que no han salido en comparación con algunos que sí han salido? Seguro que tienen razón. Pero creo que no es motivo de insulto y sí de diálogo, en un foro, en un blog o cara a cara. Es motivo de un diálogo entre amigos, entre compañeros de afición.

Sí, soy el responsable de los contenidos, el catador, ese que ha decidido qué 500 vinos salían. Y si conservo mi puesto como crítico de vinos de ABC es porque en la actualidad tengo a miles de lectores detrás a los que no suelo defraudar

Por cierto, les escribo con un Finca L'Argata 2007 a mi lado. Les gustará. Y a ese que le encanta Edetaria, le recomiendo que busque y se beba Sentits, un blanco de la D.O. Catalunya elaborado con garnacha blanca

Felicidades a todos por estar en este mundo tan maravilloso. Y gracias a los que hayan tenido la santa paciencia de leerme hasta el final